Selanikliler, iyi yemek yapmayı ve yemeyi çok iyi biliyor. Deniz ürünlerinden tutun, ızgara etlere, salatalara ve böreklerine kadar hepsine bayılıyorum. Ve tabi ki masanın baş tacı Uzo’ya 🙂 Politiki Kouzina (Bir Tutam Baharat) filmini izleyeniniz var mı? Filmde lezzetli Yunan yemeklerinin yanı sıra mutfağın insanları birbirine nasıl yakınlaştırdığını ve bağladığını göreceksiniz. Ayrıca Türk ve Yunan yemeklerinin nasıl birbirinden etkilendiğini de. Bence yemek yapmak hangi kültür olursa olsun kendini en güzel ifade biçimi. Yunanlılar da bizim gibi bunu en iyi yapanlardan biri.